Spanakopita ist ein griechischer Spinatauflauf. Ich habe diesen auch schon mal variiert und in Röllchenform als Fingerfood gemacht, was hervorragend klappt. Das werde ich demnächst auch mal hier vorstellen.Ich verwende gerne Filoteig, man kann aber auch Blätterteig nehmen. Der Auflauf ist schnell gemacht und gut vorzubereiten, sodass er nur noch in den Ofen muss. Zutaten… Weiterlesen Spanakopita (Griechischer Spinatauflauf)
Schlagwort: Spinat
Mit Pfifferlingen und Spinat gefüllte Ravioli, an Zitronen-Salbei-Butter
Vorneweg: Ich habe noch nicht so häufig Nudelteig selber gemacht, da ich keine Nudelmaschine besaß und ich den Teig nie dünn genug hinbekommen habe. Das führte dazu, dass man das Gefühl hatte, nur auf Teig rumzukauen. Ich hatte aber Lust darauf, Nudeln selber zu machen, da mir diese schier unendlichen Möglichkeiten gefallen: Nudeln in verschiedensten… Weiterlesen Mit Pfifferlingen und Spinat gefüllte Ravioli, an Zitronen-Salbei-Butter
Mit Spinat und Ricotta gefüllter Blätterteig
Einfach machen Ja, der Blog ist noch nicht einmal fertig, das Design und die Navigation noch völlig unübersichtlich und nutzlos und ich habe nur eine Kategorie, die aber nicht hilfreich ist. Egal, ich fange einfach an und dann schaue ich, was fehlt. So richte ich auch meine Wohnung ein: Einziehen und dann nach und nach… Weiterlesen Mit Spinat und Ricotta gefüllter Blätterteig
andraseits 