Sowohl kalt als auch warm schmecken diese Tartelettes, die sich hervorragend als Fingerfood eigenen. Man könnte sie, statt auf Tarteteig, auch auf Blätterteig zubereiten, dann sind sie in der Regel aber nicht mehr vegan, da die meisten fertigen Blätterteige mit Butter zubereitet werden. Du könntest den Blätterteig auch selber machen, mir persönlich ist das zu… Weiterlesen Tartelettes mit Zwiebeln und Pilzen auf Walnuss-Kürbiskernpesto
Schlagwort: Schinusbeere
Ziegenkäse Crostini mit Himbeer-Paprika-Marmelade
Wenn man die Paprika-Himbeer-Marmelade schon fertig hat, ist der Rest hier eine schnelle Sache. Natürlich kannst du auch andere Marmeladen oder Chutneys verwenden, aber die genannte passt schon recht gut.Dazu habe ich einen einfachen Tomatensalat mit einem Balsamico-Olivenöldressing, geröstete Zwiebel, Pfeffer, Salz und ein Rest Feta gemacht. Kein Hexenwerk, bekommst du bestimmt auch ohne Rezept… Weiterlesen Ziegenkäse Crostini mit Himbeer-Paprika-Marmelade
Pesto-Gurken-Tartelettes
Blätterteig in Rechtecke geschnitten oder in Kreise ausgestanzt ergeben eine hervorragende Grundlage, um Fingerfood zu machen. Die hier vorgestellten Tartelettes sind in ihrer Kombination sommerlich leicht, vor allem durch den Sauerrahm und die Gurken. Beim Pesto kann man variieren. Am besten schmeckt es natürlich selber gemacht. Falls es mal ganz schnell gehen muss, geht aber… Weiterlesen Pesto-Gurken-Tartelettes
Gewürze
Unbezahlte Werbung Heute angekommen Ich liebe Gewürze. Ich habe einen alten Apothekerschrank, in dem ich unter anderem meine Gewürze aufbewahre. Ich kaufe meine Gewürze nicht im Supermarkt, sondern bestelle zum einen online bei einer Hand voll Händlern oder ich gehe hier vor Ort in einen Gewürzladen. Gerne kaufe ich Gewürze auch im Urlaub auf Märkten.… Weiterlesen Gewürze
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