Wenn man die Paprika-Himbeer-Marmelade schon fertig hat, ist der Rest hier eine schnelle Sache. Natürlich kannst du auch andere Marmeladen oder Chutneys verwenden, aber die genannte passt schon recht gut.Dazu habe ich einen einfachen Tomatensalat mit einem Balsamico-Olivenöldressing, geröstete Zwiebel, Pfeffer, Salz und ein Rest Feta gemacht. Kein Hexenwerk, bekommst du bestimmt auch ohne Rezept… Weiterlesen Ziegenkäse Crostini mit Himbeer-Paprika-Marmelade
Schlagwort: roter Pfeffer
Pesto-Gurken-Tartelettes
Blätterteig in Rechtecke geschnitten oder in Kreise ausgestanzt ergeben eine hervorragende Grundlage, um Fingerfood zu machen. Die hier vorgestellten Tartelettes sind in ihrer Kombination sommerlich leicht, vor allem durch den Sauerrahm und die Gurken. Beim Pesto kann man variieren. Am besten schmeckt es natürlich selber gemacht. Falls es mal ganz schnell gehen muss, geht aber… Weiterlesen Pesto-Gurken-Tartelettes
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