Spanakopita ist ein griechischer Spinatauflauf. Ich habe diesen auch schon mal variiert und in Röllchenform als Fingerfood gemacht, was hervorragend klappt. Das werde ich demnächst auch mal hier vorstellen.Ich verwende gerne Filoteig, man kann aber auch Blätterteig nehmen. Der Auflauf ist schnell gemacht und gut vorzubereiten, sodass er nur noch in den Ofen muss. Zutaten… Weiterlesen Spanakopita (Griechischer Spinatauflauf)
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